Menu
Antipasti
La classica bruschetta al pomodoro e basilico
Sbriciolona tagliata al coltello e burrata al tartufo
Gran tagliere del Garbo (per 2 persone)
Crostini Toscani
Moscardini in umido con cialda di pane toscano e olivie tagiasche
Souffle di aspraragi con fonduta di pecorino e tartufo fresco
Selezione di pecorino toscano con miele al tartufo
Caprese di bufala campana
i Primi
Tortelloni di scamorza affumicata chiusi a mano con crema di patate, zafferano e spaghetti di zucchine
Pici freschi all’ aglione con scaglie di grana, rigatino e pomodoro ciliegino
Risotto con asparagi, gamberi e provola affumicata
Gnocchi freschi al pomodorino fresco, gocce di burrata d’ andria e basilico
i Secondi
Arrosto di vitella con cipolline saltate in padella e granella di pistacchio
Salmone con purea di broccoletti e pinoli tostati
Veri intenditori
Scottona (18 Mesi)
Dolci
Ananas Al Maraschino (O Fresco)
Cantucci Fatti in Casa E Vin Santo
Zuccottino Alla Fiorentina Con Mousse Di Cioccolato, Amarene E Noci
Panna Cotta Con Briciole Di Biscotti Di Prato E Vin Santo
Coppa Di Gelato Con Frutta Fresca
Prenotazioni
Dicono di noi
Una serata tranquilla con uno squisito piatto italiano rivisitato - Ho avuto il piacere di mangiare in questo ristorante su piazza Beccaria in una piacevole serata d’estate. Ho ricevuto un’accoglienza calorosa, il ristorante é molto elegante e l’ambiente é molto... read more rilassante. Ho ordinato dei mezzi paccheri con sugo di cinghiale, il piatto é stato veramente squisito e i sapori erano amalgamanti bene. Consiglio vivamente di mangiare qui!
Luglio 23, 2023
Ottima esperienza - Dopo aver letto le recensioni decidiamo di prenotare in questo bel ristorante in piazza Beccaria. Ambiente accogliente, personale gentilissimo e disponibile. Cibo di buona qualità e abbondante, ottimi i mezzi... read more pacchetti al cinghiale un po’ meno il peloso. Buona la Fiorentina di chianina. Conto abbastanza caro ma in linea purtroppo con la tendenza dei locali turistici a Firenze. Per fortuna con lo sconto di The Fork si è risparmiato qualcosa non a scapito della qualità. Da tornare sicuramente
Aprile 10, 2023
da provare! - consiglio a tutti di andare almeno una volta da Garbo. Il personale è molto gentile e disponibile, i piatti sono qualcosa di unico. Io c'ho portato delle mie amiche di... read more fuori Firenze e sono rimaste tutte a bocca aperta.
Marzo 29, 2023
Ambiente molto Cool e pulito - Ristorante con facile parcheggio in zona, bel ambiente, molto Cool e pulito! Ottima cucina toscana con ottimi vini! Sicuramente ritornerò presto, personale molto professionale!
Novembre 6, 2022
Piacevole esperienza - Ottimo ristorante poco distante dal centro storico. Personale cordiale e attento. Abbiamo preso una tagliata e un filetto entrambi ottimi!Zuccotto toscano buonissimo!! Buon rapporto qualità prezzo
Aprile 9, 2023
cena eccellente - siamo stati a cena il 14 dicembre e abbiamo trascorso una serata piacevole .siamo stati accolti da un personale gentile ,disponibile e attento . il menu tutto eccellente in particolare... read more il risotto con crema d'asparagi e provola affumicata e la divina Bistecca .
Grazie e a presto
Dicembre 23, 2022
Pranzo favoloso! - Pranzo con le amiche siamo rimaste super contente abbiamo mangiato i tagliolini al tutt’uno molto buoni con la carne cotta a puntino.
Servizio eccellente
Novembre 28, 2022