Menu
Antipasti
La classica bruschetta al pomodoro e basilico
Sbriciolona tagliata al coltello e burrata al tartufo
Gran tagliere del Garbo (per 2 persone)
Crostini Toscani
Moscardini in umido con cialda di pane toscano e olivie tagiasche
Souffle di aspraragi con fonduta di pecorino e tartufo fresco
Selezione di pecorino toscano con miele al tartufo
Caprese di bufala campana
i Primi
Tortelloni di scamorza affumicata chiusi a mano con crema di patate, zafferano e spaghetti di zucchine
Pici freschi all’ aglione con scaglie di grana, rigatino e pomodoro ciliegino
Risotto con asparagi, gamberi e provola affumicata
Gnocchi freschi al pomodorino fresco, gocce di burrata d’ andria e basilico
i Secondi
Arrosto di vitella con cipolline saltate in padella e granella di pistacchio
Salmone con purea di broccoletti e pinoli tostati
Veri intenditori
Scottona (18 Mesi)
Dolci
Ananas Al Maraschino (O Fresco)
Cantucci Fatti in Casa E Vin Santo
Zuccottino Alla Fiorentina Con Mousse Di Cioccolato, Amarene E Noci
Panna Cotta Con Briciole Di Biscotti Di Prato E Vin Santo
Coppa Di Gelato Con Frutta Fresca
Prenotazioni
Dicono di noi
Perfetto - Locale bellissimo, il proprietario molto accogliente, i piatti tutti buonissimi e atmosfera molto elegante.
Consigliatissimo
Dicembre 25, 2023
Nuovo ma con un antenato di livello che si vede nei piatti. - Parente appena aperto del più noto oliviero via delle terme.
Location gradevole.
Personale molto preparato e gentile.
Menu toscano ma improntato verso una clientela internazionale con piatti come... read more l ottimo filetto alla rossini che veramente gradito.
Tutti i piatti erano buoni e bel presentati.
Nel complesso una buona esperienza con il più sincero augurio per questa nuova attività.
Dicembre 4, 2022
Da provare! Ottima cucina - Veramente un ottimo ristorante,ambiente bello,piatti squisiti,servizio impeccabile,posto dove si può mangiare veramente bene, consigliato! Antipasti buonissimi e primi paccheri al cinghiale deliziosi ,tortelli al ragu buoni e ottimo primo al... read more tartufo!
Settembre 23, 2023
da provare! - consiglio a tutti di andare almeno una volta da Garbo. Il personale è molto gentile e disponibile, i piatti sono qualcosa di unico. Io c'ho portato delle mie amiche di... read more fuori Firenze e sono rimaste tutte a bocca aperta.
Marzo 29, 2023
una piacevole novità a Firenze - Servizio accogliente e personale gentile.
Consiglio i piatti che più ci sono piaciuti: “tortelli di scamorza”, i “moscardini” e lo zuccotto”.
Locale di buon livello: uniche pecche sono... read more le teche frigo in vista per le bevande che fanno scendere un po il livello estetico del locale e il cestino del pane senza varietà: solo pane bianco.
Febbraio 21, 2023